Kaffee Rezept: Sherrykaffee
Aug
16
2010Zutaten:
(für 4 Personen)
1 Eiweiß
125 ml Sahne
1/2 TL Vanillezucker
8 cl Sherry
1/2 l heißer Kaffee
Zubereitung:
Zunächst Eiweiß und dann die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Sahne und Eiweiß mischen. Die Tassen mit je 2 cl Sherry und je einem Viertel der Eiweiß-Sahnemischung füllen, mit heißem Kaffee auffüllen, sofort servieren. Je nach Geschmack mit Zucker süßen.
