Zutaten: (für 2 Personen) 4 Stück Würfelzucker 6 cl Kirschwasser 2 Tassen starken heißen Kaffee 2 Portionen geschlagene, mit Vanillezucker aromatisierte Sahne Kaffeepulver zum Bestreuen Zubereitung: Den Würfelzucker auf 2 Tassen verteilen und mit 2 cl Kirschwasser beträufeln. Den Würfelzucker anzünden und vollständig abbrennen lassen. Das restliche Kirschwasser dazugießen und mit dem heißen Kaffee auffüllen. [...]
Hallo wach – Kaffee macht munter, hebt die Stimmung und erhöht die Aufmerksamkeit. FIT FOR FUN zeigt, welche Menge an Kaffee gesund ist und was wie viel Koffein hat. Ist Kaffee gesund? Morgens eine Tasse zum Aufwachen, mittags einen Espresso nach dem Lunch, nachmittags einen Cappuccino, der den toten Punkt vertreiben soll. Für viele ist [...]
Zutaten: (für 2 Personen) 1/8 l Milch 1/8 l Schlagsahne 6 Teelöffel Pulverkaffee 40 ml Aprikosenlikör Zubereitung: Milch und Sahne aufkochen, von der Kochstelle nehmen und den Kaffee zufügen und verrühren, bis er sich aufgelöst hat. Mit dem Aprikosenlikör auffüllen und mit etwas Pulverkaffee bestreuen.
Zutaten: (für 4 Personen) 3/4 l starken Kaffee 6 Tl Zucker 6 El Mokka-Likör Zubereitung: Den heißen Kaffee süßen und vollständig abkühlen lassen. Dann in ein breites, flaches, gefriergeeignetes Gefäß füllen. Im Gefrierfach ca. 3 Stunden gefrieren lassen. Den Kaffee alle 30 Minuten mehrmals umrühren und sobald er gefriert, zerstoßen. Kaffee-Eis mit einem Esslöffel zerkleinern [...]
Vielleicht werden auf dem Cardinal-Areal bald Kaffee-Kapseln hergestellt. Ethical Coffee sucht einen Standort, um gegen Nespresso anzutreten. Der Firmengründer der Westschweizer Kaffee-Kapsel-Herstellerin Ethical Coffee Company, Jean-Pierre Gaillard, hat sich mehr Kapital beschafft: Er steckt weitere 50 Millionen Franken in die Produktion der Kapseln. Der Walliser hat nach dieser dritten Kapitalerhöhung für die Entwicklung des Unternehmens [...]
Algemeine Infos: Der August war der erste volle Monat für dieses Projekt. Der Monat begann eigentlich erfolgversprechend, bis ja bis Ebay aufeinmal ohne Ankündigung das Konto stornierte. Von Ebay-Seite wurde eine Adressprüfung durchgeführt. Alle Auktionen wurde geschlossen obwohl ich viele Gebote auf diesen Angeboten hatte. Ein weiteres Manko war, dass man selbst auf Versendete Artikel [...]
Zutaten: (für 4 Personen) 1/2 l kalter Kaffee 100 g süße Sahne 4 cl Weinbrand 4 cl Mokkalikör 1 cl Maraschino 4 Eigelb 1 Tl. gemahlener Kaffee Zubereitung: Kaffee mit Sahne, Weinbrand, Mokkalikör, Maraschino und Eigelb verquirlen und in Gläser gießen. Mit Kaffee bestreut servieren.
Moderater Kaffee-Konsum verringert Infarkt-Risiko bei älteren Bluthochdruck-Patienten – zumindest bei Bewohnern einer griechischen Insel Wien, Stockholm – Ein bis zwei Tassen Kaffee pro Tag erhöhen die Dehnbarkeit der Hauptschlagader (“Aorta”) und reduzieren damit bei älteren Menschen mit Bluthochdruck das Herzinfarkt-Risiko. Das ist das Ergebnis einer Untersuchung der Universität Athen von insgesamt rund 670 Bewohnern der [...]
Zutaten: (für 4 Personen) 8 Esslöffel Eierlikör 4 Teelöffel Zucker 1/8 l Schlagsahne 1/2 l sehr starken Kaffee Zubereitung: Jeweils 2 Esslöffel Eierlikör und 1 Teelöffel Zucker in vier Tassen geben. Likör und Zucker leicht verrühren. Die Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben (oder fertige Sprühsahne). Heißen Kaffee in die vorbereiteten [...]
Kleine, teure Metallkapseln mit ausgewählten Kaffee-Spezialitäten gefüllt, sind derzeit der Schlüssel für Nestlés Erfolg. Das Nespresso-Geschäft übertrumpft mit seinen Wachstumsraten die althergebrachten Marken der Schweizer. Im ersten Halbjahr 2010 waren die Kult-Kaffeekapseln erneut der Renner unter den Nestlé-Produkten. Der Nespresso-Umsatz wuchs um 25 Prozent – so stark wie keine andere Marke des Nahrungsmittelriesen mit Sitz [...]