Die Liste aller Kaffee – Zubereitungsarten
Espresso bedeutet auf Italienisch “eilig” oder “schnell”. Die starke Röstung und die kleine Portion (25 ml) ergeben einen konzentrierten Kaffee mit dichter brauner Schaumschicht. Espresso wird schwarz getrunken.
Latte Macchiato besteht aus Milch, Espresso und ausgeschäumter Milch.
Coretto ist ein Espresso mit einem Schuss Alkohol.
Romano ist ein Espresso mit einer Scheibe Zitrone. Hilft bei Migräne.
Americano ist ein Espresso, verdünnt mit heißem Wasser.
Ristretto ist ein doppelter Espresso.
Mocca besteht aus Espresso, heißer Schokolade und aufgeschäumter Milch. Alles je ein Drittel.
Kaffee crème ist ein langer (verdünnter) Espresso mit Kaffeerahm.
Cappuccino ist ein Milchkaffee mit Milchschaum. Wird mit Kakaopulver auf dem Schaum serviert.
Café au lait ist ein heißer Milchkaffee in Frankreich. Im Spanien oder Portugal wird er Cafe con leche genannt.
Kaffee fertig ist ein sehr schwacher Kaffee dafür mit viel Schnaps.
Türkischer Kaffee wird zuerst in einer Pfanne geröstet dann direkt in der Pfanne aufgekocht. Wird nicht gefiltert und deshalb mit viel Kaffeesatz serviert. Gut um nach dem Trinken von dem Kaffeesatz die Zukunft abzulesen.
