Zutaten: (für 4 Personen) 30 g Kaffee 1/2 l Wasser 1/4 l Eierlikör Schlagsahne 1/2 Tl Instantkaffee 1/2 Tl Kakao Zubereitung: Kaffee aus 30 g Kaffee und 1/2 l Wasser zubereiten, 1/4 l Eierlikör auf die gewärmten Tassen verteilen und mit heißem Kaffee vorsichtig aufgießen. Schlagsahneklecks darauf und mit einer Mischung aus 1/2 Tl Instantkaffee [...]
Zutaten: (für 2 Personen) 4 Stück Würfelzucker 6 cl Kirschwasser 2 Tassen starken heißen Kaffee 2 Portionen geschlagene, mit Vanillezucker aromatisierte Sahne Kaffeepulver zum Bestreuen Zubereitung: Den Würfelzucker auf 2 Tassen verteilen und mit 2 cl Kirschwasser beträufeln. Den Würfelzucker anzünden und vollständig abbrennen lassen. Das restliche Kirschwasser dazugießen und mit dem heißen Kaffee auffüllen. [...]
Zutaten: (für 2 Personen) 1/8 l Milch 1/8 l Schlagsahne 6 Teelöffel Pulverkaffee 40 ml Aprikosenlikör Zubereitung: Milch und Sahne aufkochen, von der Kochstelle nehmen und den Kaffee zufügen und verrühren, bis er sich aufgelöst hat. Mit dem Aprikosenlikör auffüllen und mit etwas Pulverkaffee bestreuen.
Zutaten: (für 4 Personen) 1/2 l kalter Kaffee 100 g süße Sahne 4 cl Weinbrand 4 cl Mokkalikör 1 cl Maraschino 4 Eigelb 1 Tl. gemahlener Kaffee Zubereitung: Kaffee mit Sahne, Weinbrand, Mokkalikör, Maraschino und Eigelb verquirlen und in Gläser gießen. Mit Kaffee bestreut servieren.
Zutaten: (für 4 Personen) 8 Esslöffel Eierlikör 4 Teelöffel Zucker 1/8 l Schlagsahne 1/2 l sehr starken Kaffee Zubereitung: Jeweils 2 Esslöffel Eierlikör und 1 Teelöffel Zucker in vier Tassen geben. Likör und Zucker leicht verrühren. Die Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben (oder fertige Sprühsahne). Heißen Kaffee in die vorbereiteten [...]
Zutaten: (für 2 Personen) 1/2 Tasse Schlagsahne 1/2 l Wasser 40 g Kaffeemehl 4 TL Farinzucker 8 EL Irish Whiskey Zubereitung: Sahne nur leicht schlagen. Im Kühlschrank aufbewahren. Wasser aufkochen und Kaffee aufbrühen. Je 2 TL Farinzucker in zwei Gläser verteilen. Zu Dreiviertel mit dem starken Kaffee füllen. Je vier Esslöffel Whiskey hineingeben. Auf jedes [...]
Zutaten: (für 2 Personen) 4 El Instant-Kaffee 1 1/2 Tassen kochendem Wasser 5 El Schokoladenlikör Schlagsahne Zubereitung: 4 El Instant-Kaffee mit 1 1/2 Tassen kochendem Wasser und 5 El Schokoladenlikör zusammenrühren. In vorgewärmte Tassen füllen und mit Schlagsahnehaube servieren.
Zutaten: (für 4 Personen) 100 g dunkle Kirschen ohne Kerne 6 cl Kirschwasser 4 El Sahne 1/2 l Kaffee Zubereitung: 100 g dunkle Kirschen ohne Kern (im Sommer frische) abtropfen lassen mit 6 cl Kirschwasser, 4 El Sahne und 1/2 l Kaffee in einen Topf geben und mit dem Handmixer pürieren. Im Kühlschrank durchkühlen und [...]
Zutaten: (für 1 Person) 4 cl Whisky heißer Kaffee Zucker Sahne geriebene Schokolade Zubereitung: 4 cl vorgewärmten Whisky ins Glas geben und heißen Kaffee dazu. Zucker und etwas fester geschlagene Sahne darauf und mit geriebener Schokolade überstreuen.
Zutaten: (für 6 Personen) 1 l starken kalten Mokka 1/2 l Milch 2 Päckchen Vanillezucker 4 Schnapsgläser Kirschwasser Vanilleeis Sahne geriebene Muskatnuss Zubereitung: 1 l starken kalten Mokka mit 1/2 l Milch mischen, mit 2 Päckchen Vanillezucker und 4 Schnapsgläser Kirschwasser abschmecken und gut kühlen. Mit Vanilleeis in sechs Gläser geben, mit einer Sahnehaube krönen [...]